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Pilzzucht trägt Früchte


...damit hatte ich nicht mehr gerechnet. Im Frühjahr 2015 habe ich den Birkenstamm mit Shitake-Pilzsporen geimpft und seit dem lag er einfach etwas beschattet herum und es sah so aus, als ob da nichts weiter wächst. Darum wollte ich den Stamm weiter zersägen zu Feuerholz und wurde ca. 1,5 Jahre später zu meiner großen Freude sehr überrascht. Aber mit der Ernte sollte ich noch etwas warten, da lohnt sich der einzelne Fruchtkörper noch nicht.

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